Thực phẩm chất 100%

Nhắc đến tam thất thì có rất nhiều người biết đến loại cây này với bộ phận chính dùng làm thuốc là củ tam thất. Nhưng hiện nay không có mấy người biết được rằng tác dụng của nụ hoa tam thất để chữa bệnh cũng tốt không kém gì củ của nó.  Nụ hoa tam thất – tinh túy của tam thất Trong y học cổ truyền, các bộ phận của cây tam thất đều được dùng làm thuốc. Ngoài củ tam thất là một trong những dược liệu quý được dùng phổ biến, hoa của cây tam thất cũng được người xưa lưu tâm nghiên cứu và sử dụng. Theo dược thư cổ  hoa tam thất  vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt (làm mát, giải nhiệt), bình can (điều hòa chức năng của tạng can) tốt cho những người bị  u xơ tử cung , giáng áp (hạ huyết áp) và an thần, trấn tĩnh. Loại hoa này thường được dùng để chữa các chứng và bệnh như cao huyết áp, huyễn vựng (hoa mắt,  ợ chua buồn nôn  , chóng mặt trong hội chứng rối loạn tiền đình, thiểu năng tuần hoàn não, bệnh gút…), nhĩ minh, nhĩ lung (tai ù,...

Cây sâm đá là loại cây thân thảo (lá, thân giả) sống hàng năm, nảy chồi vào đầu mùa mưa, sinh trưởng trong suốt mùa mưa, đầu mùa khô thân giả và lá bị khô và tàn lụi, thân chính là thân ngầm và củ tồn tại qua mùa khô. Trong mùa khô do phần lá không tồn tại nên rất khó phát hiện, cây ít khi mọc đơn độc mà thường mọc thành cụm (3-6 cây), các cụm phân bố khá gần nhau. - Cây sống trên đất mùn đen, kết quả phân hủy của lá cây trong các kẽ đá, chỗ trũng nông của hốc đá, lớp mùn đó không dày, có chỗ chỉ dày 3-5 cm, nhưng tơi, xốp, giử ẩm tốt và dinh dưỡng cao, sự phát tán cây sâm đá vẫn chủ yếu nhờ vào sự lan truyền của thân ngầm. - Từ thân ngầm của cây hình thành nên các củ, mỗi đoạn thân ngầm có thể hình thành 2-4 củ, mỗi củ có cuống củ dài 3-8 cm, tùy theo loại đất tơi xốp, củ dạng ô van dài 4-10 mm, rộng 2-4 mm, củ không có xơ, mềm, củ non màu vàng nhạt, vỏ mỏng, củ già có màu nâu nhạt, có mùi thơm nhẹ, dẻo, dính. - Củ là nơi dự trữ nước và chất di...